Viandes riz carotte

- 2 filets de harengs fumés - 1 verre de lait - 220 g de chou Jibio lacto-fermenté - 1 radis noir - 1 pomme - 1 oignon blanc - Ciboulette ou persil plat ciselé - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - Poivre

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Carotte, ail, cumin

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